Forlagets beskrivelse
- Velkommen til et sprelsk bekjentskap "Makrellen e‘ kommen!" - ropet varsler at sommeren er her - og det er tid for sprøstekt makrell og rabarbrasuppe. Er det rart makrellen kalles Sørlandets nasjonalfisk? Makrellen er en sprelsk stimfisk. Den lever som en internasjonal nomade og streifer innom kysten vår når vanntemperaturen stiger på forsommeren. Velkommen til et sprelsk bekjentskap. "MAKRELL - et biologisk og kulturhistorisk portrett" er oppfølgeren til suksessboka "Hummer", som ble nominert til Sørlandets litteraturpris i 2010. De samme forfattere, Jo van der Eynden, Jan Atle Knutsen, fotograf Øystein Paulsen og Øivind Berg, presenterer nå boka som med rette må sies å være en kjærlighetserklæring til denne flotte og smaksrike fisken - og oppskrifter på fantastiske makrellretter hører selvsagt med
Flere bøker av forfatterne
Liknende bøker
Anmelde boken
Skriv en anmeldelse, og del dine synspunkter med andre. Prøv å fokusere på bokens innhold. Les våre instruksjoner for mer informasjon.
Makrell
Bokanmeldelser » Makrell : et biologisk og kulturhistorisk portrett
|
|
 |
|
|
|
|
